十代目芳兵衛商店 は、現在準備中です。
2020/09/22 13:30
十代目芳兵衛商店です！今年の新米の予約販売を始めました！今年は収穫量が少なく、5kgは予約商品のみで販売終了となりそうです。お早めにご注文下さいませ。なお発送は10月初旬ごろ、お届け日指定はできませんの...
2020/05/14 17:38
十代目芳兵衛商店です！一時期に比べると、新型コロナウィルスの感染者も減ってきましたが、今後もコロナウィルスとは共存せざるを得ませんね。特効薬がない現状、何よりも、コロナウィルスにかかりにくい、或い...
2020/05/07 10:24
十代目芳兵商店です！快晴の今日、田植えが始まりました。今年も孫の友達が手伝いに来てくれています！孫と友達は、川で苗床を洗う係です。二人とも良く働いてくれて、助かります😊
2020/04/25 10:04
十代目芳兵衛商店です！新型コロナウィルスのせいで、ゴールデンウィークも全然楽しみじゃないですね😢しかし、自然界はウィルスなど無関係。5月初旬は田植えです！MypA_7VHcY.jpgこちらは去年の田植えの様子。家...
2020/04/07 13:22
十代目芳兵衛商店です！日米貿易協定発効の続きです。牛肉の次は、小麦について。アメリカの要請で、日本政府は、小麦の除草剤残留基準をなんと６倍にゆるめたのです！そのため、今後ますます、日本へ入ってくる...
2020/04/04 11:35
十代目芳兵衛商店です！今年一月に発効された日米貿易協定の影響がさっそくでているようです。まず、アメリカからの牛肉輸入が増えました。この、アメリカ産牛肉、成長ホルモンが投与されています。EUでは、成長...
2020/03/22 12:28
十代目芳兵衛商店です！前回、豚かたまりを低温調理してみたのですが、全然火が通らず失敗…。再び挑戦してみました！前回野菜を沢山入れたのがいけなかったかなー、と思い、今回はお肉だけ入れました。70度で60分...
2020/03/20 16:47
十代目芳兵衛商店です！三連休ですね〜。なのに予定がないので、またしても酒粕レシピに挑戦しました😆前回のクラッカーは、酒のアテには良いですが、おやつとしてはイマイチだったので、今回はクッキーにしてみま...
2020/03/19 09:06
十代目芳兵衛商店です！パンも好きですが、朝はやっぱり和食です✨✨といっても、とりあえずご飯だけは絶対炊きますが、それ以外は超手抜きな毎日です😅ご飯と納豆だけ、とか。ですが、今朝は、先日熱海で買ったアジ...
2020/03/16 14:03
十代目芳兵衛商店です！お米というと、多くの方は新潟の魚沼産とかの有名な産地が美味しい、と思われていることでしょう。もちろん美味しいと思います。ですが、岐阜県郡上市白鳥町のお米「水輝」も、とっても美...
2020/03/08 11:35
十代目芳兵衛商店です！雨でおうちにいる日曜日です。暇なので、少し前に酒蔵さんから頂いた酒粕を使ってクラッカーを作ってみました！fbi8gTXCg4.jpg作り方はめちゃ簡単。酒粕と小麦粉と塩とオリーブオイルと水...
2020/02/24 20:23
十代目芳兵衛商店です！今日はまじめなお話を。国連「家族農業の10年」をご存知でしょうか？これは、家族農業が世界の食料安全保障確保と貧困撲滅に大きな役割を果たしていることを評価した国連が、2019年-28年を...
2020/02/21 17:47
十代目芳兵衛商店です！明日から使える10%オフクーポンを発行中です。この機会にぜひ、水輝をお試しください✨✨※水輝玄米および白米の5kgのみが対象となります。
2020/02/19 11:31
十代目芳兵衛商店です！今日はバーミキュラライスポットの保温機能を使った、低温調理にチャレンジしてみました😃豚バラ肉のかたまりの表面を焼いて、野菜を入れて、保温70度で60分。しかし、あんまり火が通ってな...
2020/02/18 13:17
十代目芳兵衛商店です！バーミキュラライスポットは、もちろん料理にも使えます！そこで、早速バーミキュラライスポットで肉じゃがを作ってみました😋水は一滴も入れません。バーミキュラは気密性が高いので、無水...